Festival Ternak Sapi Madura 2023 Digelar di Pamekasan, Langkah Pemerintah Dukung Pelestarian Plasma

Selasa, 25 Juli 2023  1.615  

PEMKABPAMEKASAN - Dinas Peternakan Jawa Timur (Jatim) bersama Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Pamekasan menggelar Festival Ternak Sapi Madura di Lapangan Waru, Kecamatan Waru, Kabupaten Pamekasan, Selasa (25/7/2023).

Bukan tanpa sebab Pamekasan dipilih sebagai lokasi Festival Ternak Sapi Madura tahun ini.

Kota Gerbang Salam, sebutan Kabupaten Pamekasan, dipilih karena merupakan satu-satunya wilayah Sumber Bibit Sapi Madura di Pulau Madura.

Dalam acara yang memamerkan sebanyak 200 Sapi Madura itu, Kepala Dinas Peternakan Jatim, Indyah Aryani mengaku bangga kepada peternak di Madura, khususnya Kabupaten Pamekasan.

Saat ini, lanjut Indyah Aryani, Jawa Timur berkontribusi sebanyak 27 persen dari populasi sapi potong nasional.

Sedangkan Madura menyumbang 30 persen dari populasi yang ada di Jatim.

"Kami bangga dengan peternak yang ada di Madura. Sapi Madura ini merupakan salah satu sumber daya genetik hewan atau plasma nutfah di Jatim yang harus dijaga dan dilestarikan," tutur Indyah Aryani.

Menurut Indah, untuk mendukung pelestarian plasma nutfah Sapi Madura, Pemerintah menetapkan Pamekasan sebagai Wilayah Sumber Bibit yang ada di 4 kecamatan, yaitu Pakong, Pasean, Batumarmar, dan Waru.

"Kabupaten Pamekasan telah ditetapkan sebagai Wilayah Sumber Bibit Sapi Madura pada tahun 2011. Ini merupakan upaya dalam mempertahankan kualitas Sapi Madura agar tidak punah," sambungnya.

Sementara itu, Wakil Bupati Pamekasan, Fattah Jasin menuturkan, Pamekasan memiliki 4 inovasi strategis yang mendukung perkembangan dan pelestarian Sapi Madura.

Keempat inovasi unggulan Pamekasan di bidang peternakan yaitu, INTAN SATU SAKA (Inseminasi Buatan Satu Tahun Satu Kelahiran, TIM BUSER (Tim Bunting Serentak), SANG SULTAN (Strategi Pengembangan Sapi Madura Bibit secara Simultan), dan Siii PAPABARU (Seleksi Sapi Madura Bibit Terintegrasi ala Pakong, Pasean, Batumarmar, dan Waru).

"Sapi Madura ini bersih, bersinar, dan kualitas dagingnya tidak perlu diragukan. Saya punya pujasera di Surabaya. Dan saya memasok kikil dan kokotnya dari Madura karena kuah yang dihasilkan bening," ucapnya.

Ia pun mengucapkan banyak terima kasih kepada peternak dan paguyuban yang ada di Pamekasan terhadap kepedulian pelestarian Sapi Madura.

Sebagai ucapan rasa terima kasih, Fattah memberikan langsung piagam penghargaan bagi pemerhati Sapi Madura dalam acara tersebut.

"Saya berterima kasih kepada paguyuban dan orang-orang yang terlibat dalam menjaga kelestarian Sapi Madura yang ada di kota kita tercinta ini," pungkasnya.

#Ket foto: Suasana saat Dinas Peternakan Jawa Timur (Jatim) bersama Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Pamekasan menggelar Festival Ternak Sapi Madura di Lapangan Waru, Kecamatan Waru, Kabupaten Pamekasan, Selasa (25/7/2023).